Jdi na obsah Jdi na menu
 


Známe i výrobky oceněné regionální značkou

logo PZ -1 

                                       
TISKOVÁ ZPRÁVA
 
Regionální potravina Zlínského kraje zná vítěze třetího ročníku
(Zlín, 11. července 2012)
Odborné komise soutěže Regionální potravina 2012 doporučily k ocenění 7 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ze Zlínského kraje. O tuto značku se letos ucházelo celkem 91 výrobků od 27 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilněji byly zastoupeny kategorie pekařská a kategorie ostatní.
Výrobky hodnotily dvě 7členné odborné komise tvořené zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské  a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K  udělení značky Regionální potravina Zlínského kraje 2012 navrhly hodnotitelské komise  7 výrobků z následujících kategorií:
1)      Masné výroby tepelně opracované včetně uzených mas (šunkový salám, gothajský salám, párky, špekáčky, šunky, tlačenka, jitrnice, slanina, grilovací klobásy, uzená kolena, paštiky apod.)
Moravské uzené – ing. Petra Zbořilová, Fryšták
2)      Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky - poličan, paprikáš, vysočina, herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy, sušené šunky, apod.)
neuděleno
3)      Sýry včetně tvarohu (přírodní, tavené a syrovátkové sýry a tvarohy)
neuděleno
4)      Mléčné výrobky ostatní (mléko, kysané mléčné výrobky, máslo apod.)
Acidofilní mléko s cereáliemi 3 % - Mlékárna Valašské Meziříčí spol. s r.o., Valašské Meziříčí
5)      Pekařské výrobky včetně těstovin
Mařatský chléb - Pekařství Masařík s.r.o., Uherské Hradiště
6)      Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
Dort ořechový – Avos a.s., Kroměříž
7)      Alkoholické a nealkoholické nápoje
Ovocňák – Mošt jablko černý rybíz, Toko Agri a.s., Praha
8)      Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Kysané zelí – Jiří Talaš, Tlumačov
9)      Ostatní (med, lahůdkářské výrobky, skořápkové plody apod.)
Kolekce medů – Michal Říha, Pravčice 125
 
 
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Značku Regionální potravina mají právo výrobci na oceněné produkty užívat 4 roky.
Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
 
Kontakt na regionálního koordinátora soutěže:
 
Ing. Jana Brázdilová
Agrární komora Zlín
tel. 776 163 696
 
 
 
 
 

Náhledy fotografií ze složky foto 2012